越木岩ラーメンの敏腕？マネージャー、コニタンよりメッセージが上がってきました。コニタンは、越木岩ラーメンのマネージャでありながら、某調理専門学校の講師であり、またマザームーンカフェで日々後輩の指導にあたるシェフでもあります。お客様にリラックスして快適に過ごしていただくカフェのノウハウをラーメンにも活かしたいですね！

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昨日、２８日はマザームーンカフェ千里店で勤務でした。越木岩ラーメンの仕事と共に色々お勉強しています。昨日は千里でパスタ祭りで、今日は苦楽園口でラーメン祭りと麺類から離れられない私です。機会があればマザームーンにも足を運んでくださいね！写真は僕の一番弟子です。ちょっとテカっていますが、料理の腕はピカイチですよ！

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…って誰だ君は！

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